まるで緑茶のような味わいと烏龍茶の香りが共存する爽やかな低発酵の烏龍茶。
台湾独自の品種で、ほのかな甘みとさわやかな酸味が口当たりの良い飲みやすいお茶。
コストパフォーマンスが良く年々生産量が増加しているのが四季春。
台湾を代表する品種の四季春の約8割を生産しているのが南投県の名間という地域。

そんな名間産の四季春をあえて低温期にゆっくり育った芽を使用して作った冬茶。
通常期よりも締まったボディ・ミネラル感、冷涼感、そして端正な甘みが出てくると言われています。

冬茶は生産数量は安定しているものの、やはり数量は通常期よりも少なめ。
季節限定の味わいをぜひお楽しみください。



【製茶・お届けスケジュール】

11月中旬ごろ 茶摘み
11月中旬〜下旬 製茶。
12月中旬以降に皆様にお届け予定